A DEGUSTER SEUL OU A PLUSIEURS
de 5,50 € à 17,50 €
Cheese Before
Beaufort, Roquefort, Saint-Marcelin, Salade.
Miam ! Before
Jambon cru, Wraps de thon, dés de Chorizo
Poulet marin du Chef, Salade.
Vegan Before
Tomates séchées, Poivrons marinés, Guacamole et
Caviar d’Aubergine du Chef, Dés de Melon, Olives, Salade.
Giant Before
Jambon Cru, Wraps de thon, dés de Chorizo, Poulet mariné du Chef,
Tomates séchées, Poivrons marinés, Caviar d’Aubergine
et Guacamole du Chef, Dés de Melon, Olives, Beaufort,
Roquefort, Saint-Marcelin, Salade.
LES CRUS
de 13,90 € à 16,90 €
Carpaccio de Boeuf Composé
Agrémenté de mozzarella, copeaux de Grana
Padano, poivron grillé & tomate.
Tartare de Bœuf
Assaisonné par nos soins. Frites & salade. Saisi sur demande.
Tartare de Saumon à l’Aneth
Assaisonné par nos soins. Frites & salade.
Saisi sur demande.
LES ENTRÉES
De 6,50 € à 16,90 €
Salade petite** ou grandes
Salade Little Italy
Arc en Ciel de Tomates (tomates Coeur de Boeuf,
de Crimée, Ananas) Mozarella Di Buffala, pesto.
l’Hispano
Calamar persillé, chorizo, pommes de terre rissolées,
poivron grillé, tomates, oeuf, salade.
Servie dans son panier de brick.
Salade de Foies de Volailles Confits
Foies de volaille confits, tomates, œuf, salade.
Salade Façon César
Poulet mariné, copeaux de Grana Padano, croutons, tomates,
oeuf, sauce César, salade. Servie dans son panier de brick.
Salade Cromesquis au St Marcelin
Cromesquis au St Marcelin sur toasts, tomates, oeuf, salade.
Summertime
Melon, jambon cru de pays, Mozzarella Di Buffala, Arc en Ciel de Tomates, (tomates Coeur de Boeuf, de Crimée, Ananas) au pesto, salade. (Selon arrivage).
Salade Gulf Stream
Brochette de crevettes roses, saumon fumé,
pamplemousse, tomates, oeuf, salade.
**Uniquement servie avec un plat de résistance.