MENUS DU MIDI
DE 27,50 € à 42 €
Menu Ballroom
ENTRÉE
Émincé d’Endives au Gorgonzola
Ou
China Town Salade
PLAT
Saumon Grillé à la Plancha
Ou
Aiguillettes de Poulet Marinées aux deux Citrons
DESSERT
Profiteroles
Ou
Crème Brulée
Menu Dancefloor
ENTRÉE
Shag Salad
Ou
Tartare de Saumon
PLAT
Poulpes Marinés & Snackés
Ou
Souris d’Agneau Braisée & son jus au Thym
DESSERT
Mousse Toblerone®
Ou
Tarte Citron Meringuée Déstructurée
Menu Shag
ENTRÉE
Tataki de Saumon
Ou
Foie gras de Canard du Chef, Chutney d’Oignons
PLAT
Shag Burger
Ou
Magret de Canard & sa Sauce Foie gras
Ou
Saint-Jacques & leur Sauce Basilic
FROMAGE
Fromage Blanc en Faisselle
(Coulis de framboise, Crème fraîche ou Miel).
Ou
Cheese After
ou DESSERT
Mont-Blanc Châtaigne & Poire, Revisité
Ou
Feuillantine au Chocolat
Formule Gourmande Menu Shag
ENTRÉE, PLAT, FROMAGE et DESSERT
Menu Enfants
à 10,50 € (Menu Réservé aux Moins de 12 ans)
Steak Haché
Accompagnement au Choix.
Une Boule de Glace