Ouvert du lundi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir. Tél : 04 76 290 999Réservation

Les Menus du Midi

MENUS DU MIDI

DE 27,50 € à 42 €

 Menu Ballroom

Entrée
Seafood Salad
Fruits de mer, poivron, coriandre,
oignon rouge, tomate, salade.
Ou
USA Salad
Chou rouge, carotte râpée, concombre,
soja, copeaux de parmesan, gruyère râpé,
salade, vinaigrette citronnée.

Plat
Filet de Sandre au Beurre blanc
Ou

Émincé de poulet au Curry

Dessert
Salade de Fruits Frais
Ou

Tarte au Citron Meringuée.


Menu Dancefloor

Entrée
Salade César Revisitée
Aiguillettes de poulet, bacon grillé, comté,
tomate, oignon rouge, œuf, salade, sauce César.

Ou

Salade Summertime
Melons en trilogie (vert, jaune, type charentais),
jambon cru, tomate, salade (selon arrivage).

Plat
Magret de Canard sauce à l’Orange
Gratin dauphinois et légume du jour.
Ou
Sole au cœur de mousseline de Saumon
sur lit de Sauce crustacés
Riz et légume du jour.

Dessert
Crème Brulée à la Chartreuse
Ou
Mousse au Chocolat et
au Caramel Beurre salé


Menu Shag

Entrée
Salade Don Carleone
Jambon cru, mozzarella, tomates confîtes,
copeaux de parmesan, tomate, œuf, pesto, salade.
Ou
Salade Gulf Stream
Brochette de crevettes roses, saumon fumé,
pamplemousse, tomates, œuf, salade.

Plat
Shag Burger
Ou
Pavé de Veau Poêlé sauce Forestière
Ou

Pavé de Saumon rôti sauce à l’Oseille

Fromage
Fromage blanc en Faisselle

Ou
Cheese After

ou Dessert
Banofee Pie
Ou
Vacherin Framboise ou Vanille


Formule Gourmande Menu Shag

Entrée, Plat, Fromage et Dessert.


Menu Enfants

à 10,50 € (Menu Réservé aux Moins de 12 ans)

Steak Haché
Accompagnement au Choix

Une boule de Glace