Ouvert du lundi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir. Tél : 04 76 290 999Réservation

Nos Plas Froids du midi

A DÉGUSTER SEUL OU A PLUSIEURS

de  5,50 € à 17,50 €

Cheese Before**
Comté, Chèvre, Roquefort, Chéddar & Salade.

Miam ! Before**
Jambon cru, Rosette, Chorizo,
Cornichons & Salade.

Vegan Before**
Tomates cerises, Carottes glacées, Concombres,
Chou fleur à la vapeur,
radis & salade. Sauce Yaourt.

Giant Before**
Jambon cru, Rosette, Chorizo, Cornichons, Tomates cerises,
Carottes glacées, Chou fleur à la vapeur, Concombres, Radis,
Comté, Chèvre, roquefort, Chéddar & salade. Sauce Yaourt.

**Uniquement servi avec un plat de résistance.


LES CRUS

de  13,90 € à 16,90 €

Carpaccio de Boeuf Composé
Agrémenté de copeaux de parmesan,
tomates, huile verte, citron & salade.

Tartare de Bœuf
Assaisonné par nos soins. Frites fraîches & salade.
Saisi sur demande.

Tartare de Saumon
Assaisonné par nos soins. Frites fraîches & salade.

 


 LES SALADES

De 8,20 € à 19,90 €
Salade petite** ou grandes

Chica Goat
Croustillant de Chèvre Chaud au Miel
Tomates, Salade
.

West Coast
Magret de Canard, Gésiers, Pommes
Caramélisées, Tomates & Salade.

César Revisitée
Aiguillettes de Poulet, Bacon grillé, Comté,
Tomates, Oignons rouges, œuf, Salade & Sauce César.

Duo de Poissons en Terrine
Terrine au Saumon & Terrine au Loup
accompagnées de leur Mayonnaise Citronnée.

Foie Gras de Canard du Chef
au Pommes Caramélisées

Sel de Guérande & Toasts Grillés.

Gulf Stream
Crevettes roses, Crevettes revenues à l’huile d’olive,
Saumon fumé, Asperges vertes, Tomates,
œuf, Pignons de pin & Salade.

Don Carleone
Jambon cru, Mozzarella, Tomates confîtes,
Copeaux de parmesan, Tomates, œuf, Pesto & salade.

**Uniquement servie avec un plat de résistance.